Kafe on baten sekretua Gure kafea "kalitate marka" izateko osagai garrantzitsuena jartzen diogu: maitasuna. Kafearen zaporea eta usaina bermatzen duen prozesua, neurriak eta tenperatura zainduz
Atsegin handiz prestatutako pintxoak Sukaldean prestatzen ditugun pintxo klasikoak ospe handia dute: patata tortila pintxoa, etxeko fritoak, kroketak eta muskuilu beteak oso arrakastatsuak dira. Horietaz gain, beste hainbat pintxo eta plater zerrenda luzea dugu: bakailaoa pil-pil erara, zezenaren buztana gisatua sagar frijituarekin edo itsaski brick berezia aipagarrienak dira.
Etengabe eguneratzen ari den taberna klasikoa Ziripot taberna sortu zenetik bilakaera itzela izan du, beti ere gure jatorriko esentziak errespetatuz. Ondorioz, gure sorreratik gaur arte "betiko" bezero kopuru handia mantentzen dugu.
Musikaren garrantzia Egunero musika ezberdina eta atsegina aukeratzen dugu. Egoeraren arabera bakarlari eta taldeen musika aukeratzen dugu gure tabernan giro paregabea sortzeko.
Giroa eta konbinatuak Edariak eta konbinatuak ederto prestatzen ditugu, merkatuko markarik onenak aukeratuz. Horrez gain, gauerako argiztatze sistema berria dugu eta ispiludun bola klasikoa benetan berezia da.
Terrazatik ikuspegi ezin hobea Poza lizentziatua eta Areilza Doktorearen kaleak gurutzatzen diren lekuan gure terraza dotorea aurkituko duzu